Форум » СПОРТИВНАЯ МЕДИЦИНА » холестерин » Ответить
холестерин
Мишель: В конце сентября у меня 5.9! После ТОЛЬКО месяца в Америке-теперь 5.1! Все сделала вывод,что пиша здесь меня убет! Когда жила постоянно в Америке у меня всегда была ниже 5.Просто маложирные или бежирные молочные продукты покупала. Как стала жрать молочные продукты в России и все ужудшилось по степенно. Исключить их не могу а то худею и потом как бежать?! Итак- эксперимент провела -в Америке есть ВЫБОР! Я только мало илибезжирные молочные продукты елакак раньше. Обожралась по полной программе НО по хорошему. Очень много мексиканских блюд (рис фасоль овощи острые авокадо....) ела, хлопю-овсяную или бублики на завтрак ела кроме шоколодных картошек..., вегетарианские гамбургери с маложирным сыром(белок без жира), яйцо редко ела, аляскинскую красную рыбу ела часто и даже мороженое и еще русские салаты. Папа встречается с женщиной с Украйны и она все эти вкусные салаты делает,которые я здесь ем НО она БЕЗжирный майонез и сметану покупает! Она тоже за холестерином следит. Здесь их нет! Ребята- неужели нету сыра без или маложирного? Сметана? Майонез?итд??? В данный момент я только покупаю безжирный творог и перестала яйцо покупать пока. Буду их потом мало и меньше кушать. Обясните плз как можно жить в России и следить за холестерином и не худеть,чтоб это навредило бегу??? Придется почти полностью отказаться от молочных продуктов кроме 1%кефира,0.5%молока,и 0%творога. Sucks
Ответов - 72, стр:
1 2 All
al_al: Мишель А у тебя какой холестерин зашкаливает хорошоий или плохой? Куда ходишь за продуктами? В принципе в русской кухне полно маложирных блюд, основанных на рыбе, грибах, капусте. К тому же существует явно выраженная сезонная традиция. Вообще в России принято самому готовить и регулировать жирность своих продуктов, а всё, что продаётся в общепите всегда слишком жирное, потому что готовиться на низкокачественном животном жире.
Master: Мишель, извини, но я вас не понимаю Что у нас не так с обезжиренными молочными продуктами, я сама их много ем. По моим сведениям в Америке с системой питания намного хуже чем в России Ввобще конечно да, очень много жира население потребляет, но вот я за этим слежу, ну не из-за холестерина, а из-за веса, да и вообще я не люблю все жирное. Ем много овощей, тушеных, суп овощной, рыбу - горбушу, треску, куриное филе, обезж. молочные продукты, фрукты, ну вобщем много всего ем)
Master: А майонез всегда быдет жирный, даже если он обезжиренный, тем более если он так называемый легкий, то это значит в нем еще много всякой гадо сти типа загустителей и всего нехорошего, я вообще не понимаю как это можно есть?? А сыр да, маложирного я у нас не видела, а нет есть Полар, но он говорят такой невкусный.. как резина)
Мишель: al_al пишет: А у тебя какой холестерин зашкаливает хорошоий или плохой? в последнее время они почти одинаковые:( кофецент 1.2 al_al пишет: Куда ходишь за продуктами? 400м от дома есть большой Перекресток. Stockmann извините мне не по карману и туда ехать и еще продукты по всему городу ташить вообще будет поход такое же самое в- Азбука Вкуса- Master пишет: Мишель, извини, но я вас не понимаю Что у нас не так с обезжиренными молочными продуктами, я сама их много ем. По моим сведениям в Америке с системой питания намного хуже чем в России Раньше тоже так думала но в Америке есть большой выбор безжирных продуктов просто видно,что мало народу их покупают потому что ОЧЕНЬ много ТОЛСТЫХ людей там! а где ты покупаешь безжирных продукты??Master пишет: А сыр да, маложирного я у нас не видела, а нет есть Полар, но он говорят такой невкусный.. как резина) да здесь сыр меня губит и еще домашный сыр люблю...чечил,фетаки,эмменталь,маасдам..... А я раньше не знала,что в красной икре много холестерина- я ее ем во время бегого сезона. Фастфуд не ем кроме Крошка Картошка иногда.
al_al: В Ашане молочных продуктов с нулевой жирностью много, да и цены там вполне умеренные. Ашанов этих много, попробуй подыскать себе поближе.
Мишель: на Братиславской есть-15- 20 мин на троллейбусе но да без машин оттуда с продуктами это дело. А сыр есть без или маложирный??? ИЩУ
castor: В куриных яйцах много холестерина. 1) Исключить из рациона куриные яйца, перейти на перепелиные. 2) Не употреблять майонез - в его состав входят куриные яйца, даже если он обезжиренный.
al_al: Мишель Ну не обязательно же все продукты там покупать, можно только те, что в других местах нету. Пару упаковок йогуртов даже такая хрупкая девушка как ты без проблем донесёт
Мишель: castor пишет: В куриных яйцах много холестерина. 1) Исключить из рациона куриные яйца, перейти на перепелиные. 2) Не употреблять майонез - в его состав входят куриные яйца, даже если он обезжиренный. майонез когда в штатах жила постоянно вообще не покупала из за жира только здесь очень много салатов сделают с майонезом. а яйцо- да это дело. Я мясо не ем и учитивая,что в магазинах нету вегетарианских гамбургеров(очень много белка в них)найти нормальный источник белка стало не так уж просто когда надо ограничивать молочные продукты. Перепелиные такие же маленькие наверное десяку надо скушать,чтоб толк было или нет? еще -почти не ем жаренное блюдо.
castor: Мишель пишет: Перепелиные такие же маленькие наверное десяку надо скушать,чтоб толк было или нет? еще -почти не ем жаренное блюдо. Я ем по 8-10 перепелиных яиц, но не каждый день. Надо бы почаще. А ещё их можно употреблять в сыром виде А с молочными продуктами нужно поосторожнее. Я заметил как только ем молочное, сразу вес идёт вверх. И дело не в жире. Похоже, там содержится какой-то гормон роста.
Мишель: castor пишет: А ещё их можно употреблять в сыром виде А с молочными продуктами нужно поосторожнее. Я заметил как только ем молочное, сразу вес идёт вверх. И дело не в жире. Похоже, там содержится какой-то гормон роста. в сыром виде вес у меня стабильно уж 20 лет а холестерин идет наверх
Бромден: Мишель пишет: А сыр есть без или маложирный??? На Братиславской не знаю, но в других Ашанах есть. Олтерман финский жирность 17% и с пониженным содержанием лактозы. Йогурт с 0-й жирностью как минимум 3 разных производителей. Чечил, фетаки (настоящий, а не подделка) и пр. есть. А вегетерианских гамбургов нет.
vlad1819: Мишель пишет: найти нормальный источник белка стало не так уж просто когда надо ограничивать молочные продукты. а морские гады всяческие разве не источник белка? белка в них гораздо больше чем в мясе. я тоже мяса много не ем (не потому что против, а потому что стараюсь не покупать в наших магазинах, покупаю там где знаю что и как и не замороженное) и чаще в магазинах бывает беру рыбку живую, иногда замороженную. но живая сильно отличается castor пишет: ем по 8-10 перепелиных яиц, но не каждый день. и еще их можно (и даже нужно) есть со скарлупой, она тоненькая, проблем не составляет, при этом полезно
НА: Мишель пишет: А сыр есть без или маложирный??? ИЩУ В продаже есть белорусский сыр Российский, Тильзитер-био, Сулугуни из Тарусы с жирностью 17 %. Беру регулярно.
Vald: Я был в Америке у Сани и у Ритки. Колбаски, Саня, да покруче, мне нарежь! А что такое обезжиренные сливки? Ну не пойму, не хочешь есть, так и не ешь!
Master: Мишель У меня мама покупает все в гипермаркете рядом с домом, думаю в Москве тоже все должно быть Там наоборот больше выбор И сыр есть нежирный, только он вроде не вкусный...
Мишель: НА пишет: В продаже есть белорусский сыр Российский, Тильзитер-био, Сулугуни из Тарусы с жирностью 17 %. Беру регулярно. яищу 1-2%или меньше вот о чем речьБромден пишет: Чечил, фетаки (настоящий, а не подделка) и пр. есть. да чечил и фетаки жирные 50%+- поэтому пришлось ограничить или пока от них отказаться vlad1819 пишет: и чаще в магазинах бывает беру рыбку живую, иногда замороженную. но живая сильно отличается ++1 покупаю красную рыбу на Выхино-рынок рядом ехать всего 8 мин! Master пишет: И сыр есть нежирный, только он вроде не вкусный... !!! совсем нежирный или все равно около 20% ?я в пойске маложирного сыра
Мишель: кстати- бег тебе не спасет от холестерина- Альберто Салазар 2 года назад страдал от инфаркта прямо но тренировке ему еще не 50 было. Потом обнаружили тромбы и холестерин был повышен.
Haile: И бег не спасёт и диета тоже, если плохой обмен веществ и распологающая наследственность. Организм производит холестерина в два раза больше, чем получает его с пищей. Это норма. При образовании раковых клеток повышается уровень холестерина. Для мужчин проблема лишнего плохого холестерина более актуальна, чем для женщин.
al_al: Мишель покупаю красную рыбу на Выхино Рыба, лососевых пород продающаяся на наших рынках - садковая, откормлена сухим кормом с гормонами роста и красителями. Покупать её пусть и не опасно, но и не полезно для здоровья. Лучше покупать рыбу, выросшую на "свободном выпасе", благо сейчас она появилась в изобили: кефаль, сазан, щука, линь, судак - всё это гораздо вкуснее и полезнее чаппи-салмона. Из лососевых можно брать только горбушу, кижуча и чавычу, привозимых с Дальнего Востока, ну может быть Архангельскую сёмгу, но она на рынках точно не продаётся. А потом, что такое холестерин ты знаешь в деталях? Подковалась теоретически?
Мишель: Haile пишет: Для мужчин проблема лишнего плохого холестерина более актуальна, чем для женщин. а почему al_al пишет: Рыба, лососевых пород продающаяся на наших рынках - садковая, откормлена сухим кормом с гормонами роста и красителями. Покупать её пусть и не опасно, но и не полезно для здоровья. да! лучше всего сам ловить! и вкуснее всего!
al_al: Мишель Не-не-не!!! Сам я могу в Москвареке поймать, ею даже кота кормить страшно Про чаппи-салмона я тебе не зря говорю,а лучше карасиков ничего нету!! Попробуй нормальной рыбки, сразу про форель раскрашенную позабудешь.
alexey: Haile пишет: И бег не спасёт и диета тоже тут прочитал на одном сайте такое: Самое эффективное средство снижения холестерина – это ведение оздоровительного образа жизни, соблюдение диеты, в том числе и занятия спортом (лыжи, бег, гимнастика). Haile пишет: если плохой обмен веществ интересно а спортивные нагрузки улучшают обмен веществ?
Haile: Мишель и alexey Цитата из книжки. Низкий уровень защиты и риск развития атеросклероза определяется следующими факторами: принадлежностью к мужскому полу; мужскими половыми гармонами; ожирением; жирной пищей; высоким потреблением углеводов; диабетом у взрослых; курением; Высокий уровень защиты от атеросклероза определяется такими факторами: принадлежностью к женскому полу; женскими половыми гармонами; высокой физической активностью; снижением массы тела; умеренным потреблением алкоголя;
Haile: al_al В красной (раскрашеной) рыбе есть жирная кислота Омега-3, полезная сердцу. А в самой экологически чистой не красной рыбке её нету. А смысл употребления красной рыбы (пускай и не дикой), после обнаружения в ней Омеги-3, в этом и заключается. Особенно для спортсменов.
Vald: alexey пишет: Самое эффективное средство снижения холестерина – это ведение оздоровительного образа жизни, соблюдение диеты, в том числе и занятия спортом (лыжи, бег, гимнастика Полезное открытие .... Вы полагаете , что топикстартёр от этого всего очень далeкa ? Более того , на соответствующей стр. IRC указаны параметры "Рост 176, вес 53 " . Если это верно , то у меня лично возникают вопросы и по т.н.проблеме холестерина , и вообще по энергетике марафона ...С такой разницей нормально разве что по подиуму ходить ; в крайнем случае - 10 000 м бежать
Бромден: Мишель, сыра жирностью 1% в Москве скорее всего нет. Меньше 17% нет. Я сам искал, но бросил это занятие. Тофу есть.
Haile: сыр жирностью 1% и прочее ... а как же формула соотношения белков, жиров и углеводов: 1 - 1 - 4
al_al: Haile Почитал изречения вот этого дяди :Беспалов В.Г., доктор медицинских наук, врач-онколог, врач восстановительной медицины ФГУ НИИ онкологии им. Н.Н. Петрова Росмедтехнологий, Санкт-Петербург Про сердце - ни слова, в основном про онкологию. И на красную рыбу нет отсылок, есть вообще на морепродукты: очень подробно всё про омеги
Ihori: al_al пишет: появилась в изобили: кефаль, сазан, щука, линь, судак Да, с рыбой сейчас действительно изобилие. На Москворецком рынке появились: Миноги - 350 р. за кило. Попробовали три штуки. Хоть и извивались, но пожарили. Хорошая вещь. Sea bas, Dorado -- 450 р. за кило. Веет Грецией ( там в тавернах были по 35 евриков), но в Москве рука к кошельку, хоть убей, не тянется. Молодые осетры -- 750 р. за кило. Игриво били хвостами по прилавку. Красиво и основательно. Брать не стали. Пускай живут. Ограничились проверенным карпом на 2 кило. Ах, знаете ли вы, что такое хорошо запеченный в духовке карп?
BarSeg: Haile пишет: А в самой экологически чистой не красной рыбке её нету. Ненасыщенные жирные кислоты есть в любой рыбе.
3W: Ihori пишет: Ах, знаете ли вы, что такое хорошо запеченный в духовке карп? лучше курицы рыбы нет
al_al: Ihori Ах, знаете ли вы, что такое хорошо запеченный в духовке карп? Стремлюсь к совершенству
Vald: лучше курицы рыбы нет Жир рекомендуется сливать ...в пользу имеющих нормальный холестерин.
Haile: al_al и BarSeg Ну может в России и так. А мне по латвийскому радио докторша на русском языке чётко дала понять, чем отличается красная рыба (типа семейств лососевых) от других морепродуктов и рыбы. Вот именно наличием этой Омеги-3. В радиопередаче было ясно сказано, что в других видах рыбы Омеги-3, полезной для сердца, нет. Даже чуть-чуть. Может это была какая-то другая "Омега"?
al_al: Haile А мне по латвийскому радио докторша на русском языке чётко дала понять дело ваше, но по мне, доверять яйцеголовому очкарику в таких вопросах как-то надёжнее
al_al: Vald Жир рекомендуется сливать а при своках в курах жира не было, дитеические были (правда, синеватые и волосатые)....молчу-молчу
Мишель: al_al пишет: Не-не-не!!! Сам я могу в Москвареке поймать, ею даже кота кормить страшно только на аляске ловить надо
Мишель: про омега-3- кстати недавно сделали исследоваине-почему у эскимосов и у местных на Аляске,Канаде,Гринляндии мало страдают от болезни сердца??? Говорили,что это от того,что они очень много едят омега 3 и рыбный жир. Я сама зимой раньше ела мясо кита-оно полезное. После тренировки при -40 организм даже требует такой жир! Тогда у меня с холестерином не было никаких проблем. В основном я очень много дикую семгу ела (свежюю) даже шкуру ела, потому что у нее еще рыбный жир и дает силу на длинные дистанции! Это даже секрет у много сильнейших марафонцев и сверхмарафонцев на Аляске- кушаи семгу ...ВСЮ СЕМГУ!
Мишель: Vald пишет: Полезное открытие .... Вы полагаете , что топикстартёр от этого всего очень далeкa ? Более того , на соответствующей стр. IRC указаны параметры "Рост 176, вес 53 " да лишний вес никогда мне не грозила зато можно жрать как лощадь! Сейас вопрос такой-как можно ограничить диету и НЕ худеть?! Пока ем жирную рыбу....и шоколадки Но после месяца в Америке не удалось набирать ни огного кг
полная версия страницы